25 desember 2015

med en femåring i familien




Fem år idag. Verdens beste Nikolaj. Gullgutten min. Hjertemedisinen-lykkepillen. Fem år hvor jeg hver eneste dag en eller annen gang i løpet av dagen blir varm i hjerte og sjel av å se på deg og kjenne at du er til. Takknemlig. Gutten min. Kan ikke forstille meg livet uten deg. Elsker deg av hele mitt hjerte.


Så er vi kommet til første juledag og roen har senket seg. Vi har hatt sykdomsjul andre år på rad, med en runde influensalignende tilstander i oppkjøringen, etterfulgt av omgangssyke på Olivia. Jeg har løpt rundt med sprit og vasket dørhåndtak, og badet og alle andre flater der de der potensiell smitte kan lure. Krysser fingre nå- det ser ut som om vi styrer unna resten av oss. 

Så, endelig. Imorgen fylles huset med familie, noen dager forsinket. Det blir julelunsj og bursdagsfeiring i ett. Vi er helt klare for god stemning med små fettere og kusiner, besteforeldre og mat. Masse mat. Kjøleskapet er fylt til bristepunktet og jeg er peppet for en formiddag på kjøkkenet. Så bursdagsjulebesøk altså- litt forsinket.




Håper dere har hatt en kjempefin jul hver og en. Beklager fraværet!



17 desember 2015

Julekalender 2015: med bilder til julekortene





Så var det for lengst på høy tid med den der årlige julekortfotograferingen. Det hører liksom med. Jeg merker at jeg har tatt mye mindre bilder med speilreflekskamera det siste året, og jeg er litt rusten. Absolutt. Så da må jeg prøve litt mer, jobbe litt mer, for å få det til noenlunde slik jeg vil. For med fire små som egentlig kunne tenkt seg å gjøre noe helt annet enn å posere foran kamera, så er noenlunde faktisk helt greit i år. 

Også er det selvsagt noen bilder som ikke er sånn helt noenlunde. Som ikke blir med på årets julekort, men som er litt fine, eller morsomme likevel. Sånne bilder som liksom sier noe. Det er jo det jeg liker, og ønsker å få til med bildene jeg tar. At de forteller noe til den som ser dem, eller skaper en stemning, en følelse. Så her har dere tre sånne. Ikke med på julekortet, men er nok mine tre favoritter likevel. De der ungene, altså. Finnes ikke noe gøyere å ta bilder av!



Her venter barnebursdag to dager på rad, i tillegg til grøtfest for barnehagegruppen, og noen jobbdager for meg. Travle tider- men gode dager!




14 desember 2015

Julekalender 2015: med lussekatter





Jeg lovet dere jo oppskriften på lussekattene "mine", og til de som har lyst til prøve noe nytt en dag etter selveste Luciadagen, så kommer den her. Dette er kjempelette lussekatter å lage, og den lille smaken av marsipan gjør noe med deigen, altså. Og det MÅ være ekte safran. Veeeldig godt- jeg lover!

1 kg hvetemel
150 g sukker
1 pk gjær
kardemomme ( rikelig, 3-4 ts)
1 ts salt
1 egg
1 pk safran
Jeg elter alt dette sammen i 15 minutter, 
bruker kald melk og jeg smuldrer gjæren direkte i melet.
Tilsett så

150 g kaldt (meieri) smør i terninger
100 g revet marsipan

Etter 15 minutter har jeg så i smøret og marsipanen, 
litt om litt, og elter i 10 minutter til.
Heves ca 1 time.
Etterhves ca 40 min, ikke damp, kun vått håndkle over. 
Steker på 180 grader i ca 10 minutter.



12 desember 2015

Julekalender 2015: med et nesten ferdig rom









Nesten ferdig, nesten klart for innflytting. De viktigste tingene er allerede på plass- kosedyrene og pianoet. Litt malertape henger her ennå, ser dere, etpar strøk til skal på, så det drøyer nok etpar dager til før malien kan flytte inn. 

Idag fikk jeg ryddet ut alt det der rotet som bestandig samler seg i en oppussing. Tomme taperuller, malingspann og kaffekopper. Gulvet er vasket for første gang, og det ble et veldig godt gulv å vaske. Vi har lagt ubehandlet furubord, og deretter behandlet dem med hardvoksolje fra Osmo. Slitestyrken har vi jo ikke fått testet ennå, men overflaten er god. Lys, jevn og gltt. Litt annerledes enn de oljebehandlede gulvene vi har hatt til nå, men jeg liker dette her altså. 

Og så tapeten. Tapeten. Detter er den vakreste tapeten jeg har sett, tror jeg. Denne valgte malien ut selv, etter å ha sett den på et bilde. Vi har kjøpt den i Nederland, og den er laget av den franske kunstneren Nathalie Lété. Jeg mener, se på den! Den er jo magisk, et helt eventyr i seg selv. Hvem vil vel ikke sove i en fortryllet skog? Det er iallefall en niåring her som gleder seg veldig til det nå, hun har måttet vente lenge. Oppussing tar tid med små barn i hus, vanligvis dobbelt så lang tid som jeg tror i utgangspunktet. Bra vi ikke har det travelt!